La Casona del Molino es más que una simple peña en Salta; es un lugar donde la tradición, la música y la gastronomía se encuentran para ofrecer una experiencia inolvidable. En este artículo, te presentamos el menú de La Casona del Molino, un recorrido por las delicias gastronómicas que puedes disfrutar mientras te sumerges en las famosas guitarreadas que caracterizan a este icónico lugar salteño.
Comidas y Bebidas en La Casona del Molino
La propuesta gastronómica de La Casona del Molino incluye una variada selección de comidas típicas regionales, carnes a la parrilla y una extensa carta de bebidas que acompaña a la perfección la experiencia. A continuación, te presentamos el menú completo.
Bebidas
- Coca Cola, Fanta, Sprite x lt.
- Coca Cola, Fanta, Sprite
- Coca Cola Light, Línea Zero
- Aquarius – Agua Tónica
- Agua Mineral x 500 cc.
- Soda x 500 cc.
- Jugo de Naranjas
- Limonada
Cervezas
- Cerveza Salta lt. Rubia – Negra
- Cerveza Salta 500 cc
- Cerveza Imperial Lager lt.
- Cerveza Imperial 500 cc
- Cerveza Heineken lt.
- Cerveza Salta Cautiva
- Cerveza Regional lata 500 cc
Tragos
- Fernet Branca
- Ron Havana Club
- Vodka Smirnoff
- Campari
- Gin Yasu – Destilería Gimán – Salta
Vinos
La selección de vinos en La Casona del Molino es diversa, ofreciendo opciones de algunas de las bodegas más reconocidas de la región. Aquí te dejamos una muestra:
- Bodega Etchart: Cafayate Cabernet Sauvignon, Malbec – Torrontés, Cafayate Cosecha Tardía
- Bodega Domingo Hnos: Reserva Malbec, Domingo Hermanos Malbec, Domingo Hermanos 375 cc., Domingo Molina Malbec
- Bodega El Porvenir: Amauta Malbec, Laborum Malbec
- Bodega Puna – Cachi: Puna 2600 Malbec, Puna 2600 Reserva Malbec
- Bodega El Cese – Angastaco: El Tapao del Cese Malbec
- Bodega El Esteco: Don David Malbec, Don David Torrontés
- Bodega Las Flechas: Quebrada de las Flechas Malbec – Cosecha Tardía
- Bodega Nanni: Nanni Tannat Malbec, Nanni Torrontés 375 cc
- Bodega Viñas de la Viña: Casoneo Malbec Cabernet, Torrontés – Rosado
- Casona del Molino: Casonero de la Casona del Molino
- Bodega Yacochuya: Coquena Malbec, Coquena Torrontés, San Pedro de Yacochuya
- Bodega Colomé: Colomé Autentico
- Bodega Amalaya: Amalaya Tinto, Amalaya Dulce Natural, Amalaya 375 cc
- Bodega Humanao: Finca Humanao 750 cc – 500 cc, Humanao Reserva
- Bodega Piattelli: Piattelli Malbec – Torrontés, Piattelli Gran Reserva
- Bodega Valle Arriba: Raúl «Yeye» Dávalos – Mayuco Malbec, El Pucareño Malbec
- Bodega la Banda: Vinos Vasija Secreta – Malbec – Cabernet Lacrado
- Gata Flora: Malbec – Tannat, Torrontés dulce natural – Rosado
Cocina Regional en el menú de la Casona del Molino
La Casona del Molino es conocida por su cocina regional, ofreciendo platos tradicionales que reflejan la rica cultura gastronómica del noroeste argentino. Entre ellos destacan:
- Empanadas: Carne, Queso, Matambre, Pollo
- Empanadas de Charqui
- Tamales
- Humita en Chala
- Quesilleta
- Locro
- Guaschalocro
- Cazuela de Cabrito
Minutas
- Milanesas: De Quesillo, De Peceto, Napolitana, Completa
- Pizzas: Pizeta del Molino, Pizeta Napolitana, Especial de Avelino
Parrilla
La parrilla es uno de los pilares de la cocina argentina y en La Casona del Molino no es la excepción. Aquí puedes disfrutar de cortes de carne seleccionados y asados al punto perfecto:
- Bife de Chorizo
- Tira de Asado
- Vacío
- Matambre tiernizado
- Matambre a la Pizza
- Pechito de Cerdo
- Chorizo o Morcilla
- 1/4 de Pollo
- Brochette: Lomo, Pollo o Mixto
- Brochette de Verduras: Cebolla, Zucchini, Tomate, Berenjena
- Parrillada para 2 Personas: Tira de Asado, Vacío, Matambre, Pollo, Cerdo, Chorizo, Morcilla
- Lomo Casonero: 400 g de Lomo, Papas Españolas, Salsa de Tomates, Cebolla, Morrones y Torontés, Huevos fritos
Guarniciones
- Ensaladas: Mixtas, Completas o seleccionando ingredientes (Tomate, Lechuga, Cebolla, Papa, Remolacha, Huevo, Zanahoria)
- Papas Fritas
- Papas Españolas
- Papas Amblayo (Papas fritas con tiritas de pimiento rojo, cebolla verde y quesillo gratinado)
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Si después de conocer este completo menú de La Casona del Molino estás pensando en visitarla, te recomendamos hacer una reserva para asegurarte un lugar en este emblemático lugar de Salta. Puedes hacerlo fácilmente siguiendo las instrucciones en este enlace. No te pierdas la oportunidad de vivir una noche de guitarreadas, buena comida y excelente compañía en uno de los lugares más auténticos de la provincia.
¡Te esperamos en La Casona del Molino para disfrutar de una experiencia salteña inolvidable!
